L’héritage culinaire français dans un écrin
d’histoire et de littérature
Remontez le temps jusqu’à la fin des années 1660 et poussez la porte d’une auberge animée d’Auteuil. Autour d’une table bien garnie, des rires fusent : Molière, Boileau, La Fontaine, Lully, Chapelle et Baron échangent bons mots et verres levés. Ici, à l’Auberge du Mouton Blanc, les esprits brillants de l’époque refaisaient le monde entre théâtre, poésie et libations.
Votre événement dans
un cadre intemporel
Dans un décor où le temps semble suspendu, entre boiseries élégantes, nappes immaculées et lumières tamisées, l’Auberge du Mouton Blanc vous plonge dans le Paris d’autrefois. Installez-vous, savourez l’instant et laissez-vous porter par une atmosphère où se conjuguent raffinement et convivialité.
Du dîner intimiste à la grande tablée entre amis en passant par les réceptions privées, l’Auberge du Mouton Blanc vous accueille pour tous vos moments d’exception. Que ce soit pour un anniversaire, un repas d’affaires ou toute autre célébration, nous proposons des formules adaptées aux groupes et la possibilité de privatiser le lieu.
Quelques associations incontournables
• Moules frites & Vin blanc du Domaine Goisot
• Escalope de veau à la normande & Vin rouge de chez Lucien Muzard, Marranges
• Côte de bœuf & Vin rouge de Yann Chave
• Boudin noir & Vin Rouge de Yohann Lardy, Moulin à vent
L’Auberge du Mouton Blanc met à l’honneur la Normandie
Les secrets du chef : L’art de sublimer la tradition
Chaque plat raconte une histoire, mêlant passion et savoir-faire. Derrière des saveurs authentiques se cachent des ingrédients triés sur le volet, des techniques maîtrisées, et une créativité qui réinvente les classiques tout en respectant la tradition.
Le secret ? Des touches subtiles, comme des sauces préparées à la minute et des épices finement dosées, pour offrir une expérience mémorable à chaque bouchée.
Le Groupe Dumant recrute !
Avec une dizaine de restaurants à Paris, le Groupe Dumant recherche ses nouveaux talents ! Que vous soyez serveur, cuisinier ou en apprentissage dans les domaines de l’hôtellerie, il y a forcément une place pour vous dans nos équipes.
📩 Envoyez-nous votre CV à recrutement@groupedumant.fr et rejoignez une maison où passion, convivialité et savoir-faire sont les maîtres-mots
